Un solo menu, un solo grande banco per soli sette ospiti.
IYO Omakase porta a Milano il primo banco in stile omakase in cui affidarsi al sushi master per scoprire l’autentico sushi e la cucina tradizionale giapponese.
IYO Omakase è un “secret restaurant” che condivide l’ingresso con il ristorante AALTO. Un’esperienza sospesa tra spazio e tempo: all’esterno il quartiere Portanuova, simbolo di una città sempre più moderna e cosmopolita, all’interno il Giappone senza compromessi, il sushi nello stile Edomae, la scuola più antica e rigorosa.